

3月8日,二〇二三年全省白酒感官質量鑒評大會在陽谷開幕。本次活動由山東省白酒協會主辦,聊城市白酒協會、山東景陽岡酒業股份有限公司協辦。此次活動旨在全面總結山東白酒行業工藝技術發展情況,建設高水平酒體設計師人才隊伍,加快推動具有魯酒特色的高品質產品創新研發,促進魯酒行業高質量發展。
山東省輕工紡織工會委員會主席盧飛,山東省輕工業聯合會會長、省白酒協會會長姜祖模,齊魯工業大學博導、山東白酒技術專家委員會主任委員王瑞明,陽谷縣委常委、副縣長徐衛忠,陽谷縣市場監督管理局黨組書記、局長馬德軍,聊城市白酒協會會長、山東景陽岡酒業股份有限公司董事長趙傳新,全國白酒評委、山東全省骨干酒水企業技術負責人、媒體記者,共計300余人參與了此次盛會。山東省白酒協會秘書長蔣彬主持會議。
會上,陽谷縣委常委、副縣長徐衛忠,聊城市白酒協會會長、山東景陽岡酒業股份有限公司董事長趙傳新分別致辭;山東省輕工業聯合會會長、山東省白酒協會會長姜祖模針對魯酒現狀和未來發展方向作重要講話。
董事長趙傳新在致辭中表示,景陽岡酒業在省白酒協會的正確領導和大力支持下,全面實施“質量強企”戰略,大力推進技術與產品創新能力提升,在建立內部創新體系的同時,堅持開放合作的創新理念,為產品品質持續強化驅動力。景陽岡酒業愿與魯酒同仁加強學習交流,不斷完善生產工藝,提升技術創新水平,與全體兄弟企業同頻共振,一道為魯酒品牌的強勢崛起努力奮斗。
陽谷縣委常委、副縣長徐衛忠介紹了當前全縣產業發展情況,并對景陽岡酒業的發展工作給予了肯定。他表示,景陽岡酒業作為陽谷縣白酒產業“鏈主”企業和山東省白酒行業骨干企業,堅持“以質取勝、科技興企”,企業呈現出持續、健康、穩定發展的良好態勢,為全縣各項事業的發展做出了突出貢獻,得到了社會各界的一致認可。
姜會長在會上客觀分析了山東白酒行業現狀,全面總結了行業優勢及短板,為魯酒高質量發展指明了“四個表達”:
一是做好文化表達,對酒文化的內涵應深入挖掘、細致梳理、傳承發展、合理利用,與當地消費者建立情感連接,將無形的文化價值轉化為有形的品牌資產。
二是做好品質表達,以質量提升、酒體創新和產品升級為中心,以消費者對白酒特色化、個性化、多元化需求變化為導向,在低度濃香、特色芝麻香、北方醬香的優勢基礎上培養大量的創新。
三是做好品牌表達,在品牌建設上下功夫,循序漸進打造高端品牌,增強企業綜合實力和綜合競爭力。
四是做好價值表達,著眼文化價值、品牌價值、企業價值、社會價值、人才價值,從戰略高度堅守匠心,讓山東人信山東酒、選擇山東酒。
大會期間,與會領導和嘉賓走進景陽岡酒業進行了實地考察,通過先后參觀景陽岡酒道館、陳年酒莊、賴茆復窖酒庫等,詳細了解了景陽岡酒的生產工藝,特別是賴茆酒的特色復窖工藝,深入聽取了景陽岡酒業以產業融合推動傳統產業高質量發展的戰略思路,對景陽岡酒業的產品品質及發展模式給予了高度認可。
此次會議是魯酒企業和技術骨干人員相互交流、互相學習、共同提升的大聚會,是對魯酒階段性發展成果的多樣化檢閱,為魯酒企業技術創新和人才培養提供了有力保障。
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